Macroului pe gratar: retete cu fotografii

Vara de recreere în aer liber - distracție cât mai plăcută. Mirosul de foc, aer curat, companie distractiv - este un atribut esențial al oricăror atacuri, și care a făcut cele mai multe ori se fierbe la picnicuri? Desigur, gratar. În afară de mâncăruri tradiționale din carne pot fi gătite macrou, prăjită pe grătar. Acest pește are un gust excelent și, în plus, conține puține semințe. În acest articol, puteți găsi rețete interesante astfel de feluri de mâncare ca macrou pe gratar.

de pregătire în avans

Înainte de a trimite grill macrou pe gratar, este cel mai bine la marinat. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele ingrediente:

• macrou - 4 bucăți;
• Lemon - 1 buc;
• ceapă - 1 bucată;
• busuioc, sare și piper - după gust.

Metoda de preparare

Acum, cu privire la povestea despre cum marinata macrou pentru grill-ul. Pentru a începe cu peștele trebuie decongelate in vivo. Nu se recomandă cu microunde în același timp utilizarea. Apoi, trebuie să curățați macrou, elimina măruntaie, taie capul ei și de-a lungul crestei pentru a face o tăietură adâncă în jurul trunchiului de pește. Apoi, este necesar să se amestece bine grătar busuioc, sare și piper, și în inele de pat abdomen și incizia ceapa si lamaie. Apoi, macrou ar trebui să fie lăsat timp de patru ore într-un loc răcoros. Și numai după aceea poate fi prăjit peste cărbuni într-un grătar special.

Macrou în folie. ingrediente

macrou diferite pregătește pe gratar. Rețete de gătit implică utilizarea de produse diverse. Pentru a crea feluri de mâncare noastre au nevoie de următoarele ingrediente:

• Lemon - 1 buc;
• tomate - 1 bucată;
• maioneza - dupa gust;
• ceapă - 1 bucată;
• piper negru (sol) Sare - dupa gust;
• macrou - 2 bucăți;
• patrunjel, marar - dupa gust;

Macrou în folie. preparare

În primul rând, peștele trebuie să fie bine spălate, curățate, freacă cu sare și piper, să-l facă pe carcasă câteva crestături. În fiecare dintre ele trebuie să investească jumătate inele de tomate, lamaie, ceapa, și să investească în pătrunjel și mărar tocat abdomen. Apoi, pe partea de sus a peștelui ușor unge maioneza. După aceea trebuie să înveliți cu atenție macrou în folie. pește nevoie mai prăjire pe un gratar, la o temperatură moderată din două părți -dvadtsati timp de cincisprezece minute. La sfârșitul macroului de gătit pot fi utilizate și mențineți pentru scurt timp pe gratar. După acest fel de mâncare poate fi considerat gata. Macrou pe gratar in folie este surprinzator suculent, gustos si aromat. Conform reteta noastra propus poate fi, de asemenea, coapte în cuptor.

Macrou cu ulei de măsline. ingrediente

Condimente, care pot fi gătite parfumat fel de mâncare „Macrou pe gratar,“ poate fi foarte diferit. Următoarele ingrediente sunt utilizate în rețeta prezentată mai jos:

• rozmarin - 2 sucursale;
• cimbru - 2 sucursale;
• lamaie - 2 bucati;
• ulei olivkovoe- 2 linguri;
• macrou - 2 bucăți;
• piper (alb) Sare - dupa gust.

Este această combinație de mirodenii și condimente face macrou uimitor de licitație și delicioase.

Macrou cu ulei de măsline. Metoda de preparare

În primul rând, peștii trebuie să fie eviscerați și bine spălate. Apoi, de-a lungul crestei de a face patru incizii în adâncime de un centimetru fiecare. După aceea, lămâi ar trebui să fie tăiate în jumătate și stoarce sucul de la o jumătate, iar al doilea se taie în inele și jumătate. Rămas până când cele două jumătăți poate fi lăsat singur. carcasele de macrou preparate trebuie să stropească În continuare cu ulei si suc de lamaie stors, și apoi - se presara cu sare și piper alb. Apoi, în interiorul fiecărui pește trebuie să investească o felie de lamaie si o crenguta de cimbru și rozmarin. Ulterior macrou ar trebui să fie lăsat la marinat timp de o jumătate de oră. În continuare, este necesar să se pună peștele pe grătar și se fierbe timp de 8 minute pe fiecare parte. Cinci minute înainte de sfârșitul de gătit ar trebui să pună jumătate o felie de lamaie in jos pe gratar. După aceea, macroul pe gratar complet fierte. Va fi posibil să se aducă la masa, stropirea cu suc lămâi ușor prăjite.

Macrou cu legume. ingrediente

Principalele componente ale acestui fel de mâncare sunt de fapt de pește și diverse rădăcini și ierburi. Pentru ao găti, va trebui să stoc pe aceste alimente:

• macrou - 2 bucăți;
• Lemon - 1 buc;
• patrunjel - 1 buc;
• țelină rădăcină - 1 bucată;
• marar si patrunjel - dupa gust;
• sare, condimente pentru pește, piper (negru) - dupa gust.

Macrou cu legume. Metoda de preparare

În primul rând, trebuie să dezghețe macrou, se spală și se taie în felii, care trebuie eliminate din interior. Mai mult, într-un container profund, este necesar să se stabilească în bucăți de telina tocate si patrunjel. După aceea, fiecare felie de pește trebuie să se umple cu ierburi, puse într-un bol la un radical, bine udate cu suc de lămâie și sare. Apoi, macrou ar trebui să fie pus în frigider timp de trei ore, pentru a-l marinat în mod corespunzător. După ce peștele trebuie să fie curățate de iarbă și să treacă pe la bare. Urmat de o Coaceți timp de aproximativ zece minute pe fiecare parte. Macrou pe gratar este gata! Acest pește este bun și rece și la cald.

Macrou cu capere. ingrediente

Interesant gust transformă pește, gătite cu capere. Acest gust merge bine cu mâncăruri din carne și fructe de mare. Cu bun ei la macrou pe gratar. Rețete pentru feluri de mâncare care necesită utilizarea diferitelor produse, în acest caz, aveți nevoie de următoarele:

• boia de ardei - 1 lingura de ceai;
• crengute de cimbru - 5 bucăți;
• macrou - 5 bucăți;
• sos de soia - lingura;
• ceapa - 2 bucati;
• caperele - 3 lingurițe;
• Usturoi - 1 dinte;
• rosii - 1 buc.

Macrou cu capere. Metoda de preparare

La început, peștele trebuie curățat din interior. Apoi, arcul trebuie să fie curățate, spălate și tăiate în inele și jumătate. După aceea, un cățel de usturoi pentru a fi tăiat în două jumătăți, roșii și se taie în cuburi. Mai mult, în macroul carcase trebuie plasate capere, ceapa si cimbru crengute. Pe partea de sus a peștelui trebuie să fie pus restul de ceapă, usturoi și roșii. Apoi, toate produsele ar trebui să fie stropite cu boia și se toarnă sosul de soia. Acum, carcasa ar trebui să fie lăsat la marinat timp de câteva ore, apoi se scuture din saramură și se prăjește pe gratar. gata Aici și macrou suculent pe gratar! Fotografiile publicate în acest articol, da o idee despre cum arată apetisant fel de mancare.

Sezonul de vară - timpul de experiențe plăcute și senzație de gust de neuitat. Pentru a prepara un fel de mâncare apetisant în natură, trebuie să îndeplinească câteva rețete de bază. Acum , că știi cum să gătească macrou pe gratar. Acest fel de mâncare va fi savurat de toți prietenii și cunoscuții. Poftă bună!